2022-03-01
丸い形のPB(ピーベリー)豆
今日は希少な生豆、PB(ピーベリー)をご紹介します!!!!!
ピーベリーは、枝の先端や栄養の届きにくい場所に
出来ることが多いと言われております。
栄養不良によって片方の種子が死んでしまい、
残った一つの種子に栄養が集中してピーベリーができるそうです。
他にも日光などの天候条件、土壌など
色々なことが関係しているそうなので
とても希少な生豆になります♪
ピーベリーは種子がひとつしかないので
本来2つに分けられるはずだった栄養素が1つの豆に注がれることから
通常のコーヒー豆より、油分や必須ミネラルが
並外れて多く含まれていると言われています!
より風味が凝縮された豊かな味を
楽しんでいただけると思います!!!
たまには気分転換に少し変わったコーヒーを!と
思っているかた!
是非PB(ピーベリー)をご賞味下さい♪
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